台湾のボトラーで2015年よりスタート。
代表のAllen Chen氏が求めるウイスキーが市場に無かったために、自らが樽の買い付けを開始。
これまでのウイスキー市場に無い新たな息吹を盛り込むべく、2017年は満を持して「AQUA WHISKY SELECTION」の名を冠し、台湾にある 「アジア最高のバー50選」に選ばれたカクテルバー「Bar TCRC(台南）」の10周年記念として、コラボレーションボトルを発表。

香り：すっきり、フルーティ、バニラ｡
味わい：ホット、フレッシュ、灰、レモンやグレープフルーツ、燻製したシーフード｡
余韻：思いのほか長めで煙草やゴムなどの味わい、すっきりしていてフルーティ｡