ヘンプスパロー カリラ2016 4年 700ml 60%

「カリラ2016 スモールバッチ」はバーボンバレル3樽をヴァッティングしたスモールバッチの4年熟成で、カスクストレングスボトリングです。

色はライトゴールド。
グラスに注いだそばから立ち昇る力強いスモーク香に浜辺に打ち上げられた海藻、潮気、レモンピールが混ざり合いバニラクリームをサンドしたウエハースが加わります。
口に含むとしっかりとしたピートスモークがオイリーな質感と共に口の中を満たし、バニラクリームの甘味と塩気の利いたビスケットが混ざり合います。
フィニッシュに再びピートが現れ、砂糖漬けしたレモンピールの甘味が残ります。

4年という熟成期間ながらバーボンバレルのバニラの甘みをしっかりと取り込んだショートエイジの概念を覆すカリラです。
  • 11,000円(本体10,000円、税1,000円)