【カバリュス】ダルムナック2016 4年 700ml / 65.3%

「カバリュス」は、お酒と共に昔から人類と密接な関係のある“馬(学名:エクウス・カバリュス)”のように力強く躍動感ある様々な表情を見せるウイスキーをボトルに詰めたシリーズです。

かつてインペリアル蒸溜所のあった跡地に2014年に新設立された4対(合計8基)のポットスチルを有する「ダルムナック蒸溜所」のシングルモルトウイスキー。バーボンバレルの4年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
色はホワイトワイン。香りはミルクポリッジ、グレープフルーツ、レモンピール、微かにグリーンハーブ。味わいはバニラクリーム、レモンシャーベット。温かみのあるジンジャーの味わいがフィニッシュにかけて広がります。インディペンデントボトラーズからのリリースもまだほとんどないダルムナック。ラベルの白馬のように純粋無垢な味わいを一足先にお楽しみください。
  • 7,260円(本体6,600円、税660円)