虎ノ門蒸留所季節のジンギンバイカ 500ml / 45.5%

地中海、サルディーニャ島の伝統酒「ミルト」というリキュールがありますが、今回はその原材料であるマートルの実と葉を使って蒸留をしています。
福岡県久留米市で香りにフォーカスして、町おこしをしようと取り組む「県緑化センター」の銀梅花。
葉にはユーカリのような強い芳香があり、実は渋みがあるもスパイシーな後味を感じさせます。
西ヨーロッパでは結婚式に神聖な愛の象徴として、飾り花やブーケに利用したりと「祝いの木」としても有名です。