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すりおろした生姜汁にシナモンやクローブ、はちみつなどを加えた、今までにないスパイシーなシロップです。 炭酸を加えるだけで簡単なノンアルコール・モスコミュールが出来ます。

ジャパニーズクラフトシロップ「北岡本店シロップ」はカクテルの副材料としては勿論、近年注目されている「モクテル」 (ノンアルコールカクテル)の需要に対して開発されたシロップです。厳選した旬の果実を各素材に合わせた抽出及び加工をする事で、 フルーツ本来の持ち味が生きる美味しいシロップの限界に挑戦した贅沢な品です。またお好みのお酒を加える事で、カクテルやサワーなどにもできる汎用性の高いシロップです。
開発・監修はカクテル世界大会で準優勝の経歴を持つ「BAR猫又屋」の新井洋史(あらいひろひと)氏。