産地 : スペイン/バレアレス諸島・メノルカ島
『ショリゲル』の原料は、アルコールと水を除けばジュニパーベリーのみ。豊富なジュニパーベリーの味わいが特徴的なジンです。
単式の銅製蒸留器で直火蒸留、オークバレルで熟成後、ボトリングされます。ノスタルジーな味わいが、昔のジンの味わいを想いおこさせる地中海の地酒です。
元々はメノルカ島がイギリスに占領されたとき、イギリスの水夫や兵士が楽しむためのお酒として、当時ロンドで流行っいジンを島で蒸留したのが始まり。
以来、メノルカ島で300年間島民に愛され、お祝いの席ににはかかせないお酒になっています。