シチリア産白ワインをベースにオレンジとアルピのハーブを漬け込んだアペリティフワイン。
赤の色は(昔のカンパリにも使用されていた)コチニールで着色しています。冷やしてストレートでも美味しいですし、グレープフルーツジュースや炭酸で。
イタリアで最も有名なカクテル「スプリッツ」やワインカクテルの(現在はカンパリで代用されていますが、昔のレシピで造る)「アメリカ―ノ」にもご使用ください。