ビターズ、昔は医薬品的な役割でしたが、今ではカクテルやお料理に風味、香りをつけるのに使用されている名脇役といえます。
カナダのトークンビターズ社、寒冷地で栽培、収穫できる地場のものをできる限り使用し、その持ち味を存分に生かした自然な香りのするビターズ造りを目指しています。
このカルダーチャイはスパイスのメインとしてグリーン&ブラックカルダモンを使用しており、お飲み物、お料理にオリエンタルな香をつけます。
ミルクティーに数滴、甘口のラムやホットバタードラム、ブランデーを使ったナイトキャップにもおすすめです。
寒い季節にはもちろん、就眠前やリラックスしたい時にもぜひ！

使用ボタニカル
・ブラックカルダモン
・グリーンカルダモ
・アニシード
・クローブ