全自社畑がオーガニックのドメーヌ・フェルナン・エンゲルでも滅多に造られないクロ・デ・ザンシュの
リースリング・セレクション・グラン・ノーブルを熟成した樽を使用。

ベルガモットやクルミのニュアンスも混じる繊細かつ華やかな香り
ふくよかな味わいを持ちながらもピュアでキリッとしたフィニッシュ。

ワインのように食事やデザートとのマリアージュを楽しめる、新しいタイプのシングルモルトです。