「カバリュス」は、お酒と共に昔から人類と密接な関係のある“馬（学名：エクウス・カバリュス）”のように力強く躍動感ある様々な表情を見せるウイスキーをボトルに詰めたシリーズです。

「ルーアックモア2012」は、グレンタレット蒸溜所のヘビーピーテッド麦芽（フェノール値80ppm）を使用したシングルモルトで、ホグスヘッドの9年熟成。シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 ヨードの強い「アードベッグ」や「ポートシャーロット」とは異なり、燻製のようなスモーキーさをよりダイレクトに感じられるシングルカスクで、パワフルかつ旨味があり、年数以上の熟成感がお楽しみいただけます。

＜テイスティングノート＞
香り：焦げた木材、タール、スモーキー、レモンティー、バニラ、かりん飴
味わい：オイリー、ピートスモーク、レモン、アプリコット、ハチミツ、麦粥