1826年に創業した、最も古い蒸留所の1つ。 本島では最北端のウイックに位置するプルトニー蒸留所

＜テイスティングノート＞
贅沢の極み。チョコレートとクリーミーなバニラがハチミツの甘さと華やかなスパイスの風味と合わさり、爽やかなシトラスとリンゴが最後に感じられる。濃厚で温かみのあるテイスト。