シークレットアイラ 2011 10年 マデイラカスク 53.2% 700ml
ディスティラリーズ・コレクション
Secret Islay 2011 10YO 53.2% Madeira Cask

日本の先駆けボトラーズシリーズとして、ブランドがスタートしてから20余年を数え
数多くのシングルモルトの秀逸の一樽をリリースしてきた「ディスティラリーズ・コレクション」。
ブランドの「銘柄の知名度や価格の大小に囚われず、真に味の良いものだけを選りすぐる」。
隠れた名酒を発掘してきた信頼の人気ボトラーズシリーズ。
原画は画家の佐藤英行氏による描き下ろし。

ポルトガル島のマデイラ諸島で造られている酒精強化ワイン「マデイラ」。
そのマデイラの樽を熟成に使用して造られるウイスキーには、多彩な果物のような風味が溶け込みます。蒸溜所は非公開ながら、アイラ島のモルトウイスキーを希少なマデイラ樽で熟成させたこのボトルからは、他のボトルでは味わえないような豊潤な風味を感じることができます。

【テイスティングノート】
ほのかなピート、その奥にはブルーベリー、ホワイトクリーム、ウッディ、コーヒーのようなデザート風味とともにレモンピールとシークワーサーのようなシトラス風味のアロマが広がる。
味わいは心地よいピーテッド、オーク、カカオ、チョコレート、フィニッシュにかけてナッティー、ほんのりのスパイシーさが続く。