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【公式コメント】
蒸留器：カブト釜蒸留器
ベーススピリッツ：蔵純粋、高田酒造の米焼酎、Yaso、ちこり焼酎
ボタニカル：郡上産ニガヨモギ、その他のボタニカル７種
浸漬：郡上産ニガヨモギ、その他のボタニカル３種

７月中旬〜７月下旬に、郡上市の美並地区、寒水地区（標高５００ｍ）で育ったニガヨモギを３０ｋｇ収穫。
収穫したニガヨモギは乾燥させるもの、フレッシュのままで蒸留するものに選別。アブサンの浸漬には、郡上産のニガヨモギを含む４種類のハーブを使用し、綺麗なグリーンの色合い。
ハーバルな味わいの中にホロ苦く大人な余韻。