アガベ：トバラ
産地：オアハカ州

1956年設立、家族経営の蒸留所で、現在4代目、兄弟で経営している。
エスパディン、トバラ、クイシェのアガベを持つ。

お花のような華やかな香りで、一口目から余韻まで楽しめるメスカル。
程よい酸味と甘み、木やスモーキーさ、フルーツのしっかりした味わいがあり、
ゆっくり飲むのがおすすめ。