アイル・オブ・ハリスジンはこだわり抜いて作られた美しいガラスボトルも特徴的ですが、世界で起きている様々な環境問題に取り組む企業として業界をリードすべく、その活動の第一歩として、再成功率が非常に高いアルミニウムの詰め替えボトルを販売する『The Refill Project（リフィル・プロジェクト）』を始動しました。

500mlサイズのアルミニウムボトルは、美しいガラス製のアイル・オブ・ハリスジンのボトルが空になる前に補充できるように設計されています。
ガラス製のボトルに比べ軽量なアルミニウムボトルは運搬時の二酸化炭素排出量を抑え、またリサイクルすることにより環境への負荷をさらに削減することができます。

小型で軽量なボトルは、アウトドア、バカンス、ピクニックなどにも最適です。

詰め替えることによってガラスボトルの廃棄を削減し、環境に対する負荷を軽減するという試みは本国スコットランドで2022年から始まり、日本にもついに上陸しました。
この環境保全に貢献する試みにぜひご参加ください。

【ボタニカル】
使われているボタニカルは全部で９種類となっており、ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカ・ルート、オリス・ルート、クベバ・ペッパー、ビター・オレンジピール、リコリス、シナモン、そしてこれらを島のダイバーたちが手作業で収穫したシュガーケルプがアイル・オブ・ハリスジンに独自性をもたらし、そして特徴づけています。



【テイスティングノート】
香り
力強いジュニパーと松葉のノートのすぐあとに、ビターオレンジ、ライム、グレープフルーツなどのシトラスノートが感じられます。
バラなどの花のアロマがフレッシュなハーブと混ざりあい、コリアンダーやスグリを思わせるアクセントがそこに加わります。
味わい
ビターなジュニパーや松のニュアンスと、甘美なマンゴーやグレープフルーツ、オレンジの絶妙なバランスが爽やかなジンの味わいを引き出しています。
コリアンダーがフレッシュなハーブを思わせるあおいかおりを生み出し、スムースかつドライ、独特の味わいを作り上げています。
アフター
ジュニパーとシトラスピールのノートが持続し、時間を掛けてゆっくりと広がります。
バニラやブラックペッパーといったニュアンスがやさしい海の記憶とともにフェイドアウトしていきます。