徳島県神山町のレモンとはっさくを使った、冬が旬のシトラスを使った爽やかな香りのジンです。
昨年と一昨年にレモンに合わせた柚香に代えてはっさくを一緒に蒸留し、同じく神山町に自生するニッケイの葉と月桂樹をアクセントに加えました。
アルコール度数が53%と季節のジンの中でも少々高めです。ソーダアップの際にジン少なめでもしっかりと香りを感じられます。