今回使用している葉は〈ユーカリ〉〈煎茶〉〈ミント〉〈オリーブ〉〈よもぎ〉です。ユーカリの清涼感と草の香り、煎茶の甘味と苦み、ミントの抜ける清涼感、オリーブの草の香りとまとまり、よもぎの苦みと香り。これらに、フェンネル・キャラウェイ・カルダモンのスパイスを加え、アブサン・薬草酒のようなまとまりになるように調整しています。

〇おすすめの楽しみ方
・コンチネンタル・ハイボールグラスをしっかり冷やして、ジンにシュガーシロップを加え、ソーダアップ。食中酒にもおすすめです。

・お茶割りグラスをしっかり冷やして、ジンをお茶でアップ。甘めがお好きの方にはシュガーシロップを加えるのも〇