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〜公式コメント〜

初夏です。
5月上旬静岡県浜松市にある「まる敬農園」さんより、三ヶ日みかんの花が最も香る瞬間に収穫してもらいました。今年の品種は田口早生の花。香りは白く可憐な花からは想像できない程に重厚感があり圧倒的存在感。蒸留所内がすぐに花の香りに包まれました。味わいはオイリーな吟醸香に、針葉樹林のビター感、そこからグッと重さのあるフローラルな香りが広がります。ソーダ割でも重厚な味わいは健在、初夏の香りに包まれる。

蒸留器：カブト釜蒸留器、ツブロ型蒸留器
べーススピリッツ：吟香露、ちこり焼酎
ボタニカル：ジュニパーベリー、みかんの花

生産本数７５０本