LONGGOOD GIN NATURE “THREE” / 400ml 45%

LONGGOOD 「ジン・ナチュール」シリーズの第三弾。
正統派ジンに使用されるボタニカルを基盤としながらも、緻密に計算されたレシピ設計により、これまでにない"新しい香りのハーモニー(アコード)"が生み出されています。

【テイスティングノート】
グラスに注ぐと、ウッディでハーバルな香りが広がり、ユーカリやローズマリーの清涼感が際立ちます。
そこから青リンゴのフレッシュさが現れ、熟したプラムやバナナのような甘やかなフルーティーなアロマが全体を包み込みます。
フィニッシュは、ミルクキャンディやわたあめを思わせるクリーミーな甘さが繊細に寄り添います。
ストレートで口に含むと、そのなめらかで甘やかな口当たりに驚かされます。
微かなビターなアクセントが心地よく、味わいに奥行きを与えています。
加水すると印象は一変し、ユーカリやローズマリーのハーバルな香りに加え、ネーブルオレンジのような柑橘系の爽やかさが際立ちます。
ハーバルな風味とフルーティーな香りが交互に現れる様は、まるで計算され尽くした香りのパレットのようです。
それぞれの香りが互いを引き立て合いながらも、決して混じり合うことなく見事に調和しています。
ストレートでも加水でも、このジンは一貫して穏やかで優しく、温かみのある味わいを提供します。

【香りの構成要素】
熟した果実:プラム、黄桃、ドライマンゴー、西洋梨、若めのバナナ
フレッシュな果実:青リンゴ、ネーブルオレンジ
甘やかさ:プラリネ(ヘーゼルナッツ、アーモンド)、わたあめ、ミルクキャンディ
ハーブ:ユーカリ、ローズマリー

【使用ボタニカル】
ジュニパーベリー(マケドニア産、農薬不使用)
完熟梅(南高梅 他、岐阜市産、農薬不使用)
レモンピール(US、チリ、岐阜産、ノンケミカル)
オレンジピール(オーストラリア、US、岐阜産)
ベルガモットピール(広島産、農薬不使用)
和紅茶(岐阜県中津川市産、農薬不使用)
ローズマリー(岐阜市産、農薬不使用)
  • 3,850円(本体3,500円、税350円)