〜輸入元コメント〜

1786年に創業したストラスアイラは、スコットランドにて最も古くから稼働している現役の蒸留所。
絵葉書の様に美しいとされる双塔のパゴダ屋根と石造りの建物、スコットランドにおいて最も美しい蒸留所の１つと称される事も珍しくありません。
シーバスリーガルとロイヤルサルートのキーモルトであるこの原酒は、豊かで個性豊かなスピリッツとして高く評価されています。
そしてそのシングルモルトは、スペイサイドのエレガンスを象徴する様な、フルーティーで蜂蜜のような甘さ、穏やかなナッツの風味、柔らかなスパイスの香り、そして長く続く丸みのある余韻が特徴です。
伝統と遺産の真の象徴であるストラスアイラ蒸留所は、ウイスキー愛好家にとって欠かせない目的地であり続けています。

今回リリースする、PXシェリー樽で15年間熟成されたこのストラスアイラ2010は、現代と過去の伝統を繋ぐ、クラフトマンシップの架け橋です。

〜Tasting Notes:〜

・Nose: 鮮やかな柑橘類とシダーウッドの香りが、ドライフルーツ、熟成したタンジェリンピール、繊細なイエローフローラルが織り交ざり香り立ちます。ハチミツ、砂糖漬けフルーツ、イチジク、ベルガモット、エキゾチックなジャックフルーツのノートが、ほのかなスモーキーなベーコンのニュアンスとほのかな塩味によって引き立てられています。

・Palate: 樹木の蜂蜜とドライフルーツが甘美な滝の様に流れ、リュウガン、ベルガモット、そして太陽の光を浴びた黄色いフルーツとが、滑らかに溶け合います。その下にはダークチョコレート、温かみのあるスパイス、ウッディなトーン、そしてミネラルのニュアンスが重なり、複雑で風味豊かな甘さと旨みのバランスを生み出します。

・Finish:、黄色いフルーツ、ダークチョコレート、リュウガンの風味が長く続き、ミネラルの深み、ほのかなクローブとシナモン、オーク感、わずかな塩味、そしてミーティーな風味が豊かに感じられます。