クラセアスール ブランコ・アウマード / 750ml 45%

Clase Azul Tequila Blanco Ahumado は、テキーラの革新的な表現として誕生しました。
かすかなスモーキーさを纏いながら、失われかけていた先祖伝来の製法を現代に蘇らせた特別なスピリッツです。
このテキーラは、ハリスコ州ロス・アルトスで栽培されたブルーアガベ(アガベ・テキラーナ・ヴァー・アスール)のみを原料に使用。
アガベは伝統的なピットオーブン(地中かまど)で、薪と火山岩を用いてじっくりと加熱されます。
この手仕事による調理法により、スピリッツには深いコクと、豊かなスモーキーアガベのニュアンスがもたらされます。
また、すべてのクラセアスール製品と同様に、本製品もOK Kosherによるコーシャ認証を取得しています。
デキャンタにもまたテキーラの製法が反映されています。
ガラスの表面仕上げはアガベ加熱時の煙を想起させ、ダークセラミックのベースは、ピットオーブンで用いられる火山岩を象徴し、銅製のキャップとエンブレムは、蒸留器をモチーフにしています。

色合い:眩いほどにクリスタルクリアで、銀色の輝きをたたえています。
ボディ:フルボディ
香り:燻したアガベに、フレッシュなプラムと赤リンゴの芳香が重なります。
味わい:スモークアガベの深みとレモンの爽やかさが調和し、ミネラル感のあるアタックから、スモーキーな余韻を残すシルキーなフィニッシュへと続きます。
  • 36,300円(本体33,000円、税3,300円)