一般的なアネホはバーボン樽で熟成させますが、コモスのアネホはフレンチオーク製のカリフォルニアのシャルドネで使用された白ワイン樽で12カ月熟成させます。
熟成後は活性炭で一滴一滴ろ過して不純物を除去。
澄み切ったクリアなカラーとどこまでもスムースな口当たりが特徴の、クリスターノが出来上がります。

NOSE：トロピカルフルーツ、柑橘類のゼスト、ホワイトフローラル、バニラ。
PALATE：パイナップル、味噌、ストーンフルーツ、ライム。
FINISH：ふくよかさ、ミネラル感、繊細な甘さ。
クリスタルのように澄み切ったテキーラ、クリアで滑らかな舌触り。