【輸入元コメント】
弊社創業25周年を記念して蒸溜所より特別に提供された、グレンアラヒー1997年蒸溜・PX（ペドロヒメネス）シェリーホグスヘッド熟成のシングルカスクです。
グレンアラヒー蒸溜所の熟成庫で27年の歳月を重ねたこの原酒は、1997年ヴィンテージ最後の一樽をカスクストレングスでボトリングした、極めて貴重な記念ボトルとなります。

色は深みのあるウォールナットブラウン。グラスに注ぐと、乾いたタバコの葉や炙ったコムハニーの香ばしい甘みが広がり、続いてブランデーに漬けたチェリーやいちじくのシロップが重なります。さらに、シナモンバタートースト、モカ、糖蜜の奥から顔を覗かせるブラッドオレンジタルトが、華やかなアクセントを添えます。

口に含むと、ココアやヘザーハニーのまろやかな甘味が広がり、やがて糖蜜漬けのフルーツへと移り変わります。時間とともに、ガトーショコラのほろ苦い甘み、砂糖をたっぷり加えたエスプレッソ、ショウガ糖、いちじくの濃密なシロップが次々と現れ、味わいに奥行きをもたらします。

フィニッシュでは、スパイスとブラッドオレンジのビターな甘酸っぱさが加わり、長く続く心地よい余韻が印象的。
PXシェリー樽特有の濃厚な甘味と熟成感が見事に調和した一本であり、オフィシャルリリースとしては最後の1997年原酒という特別な歴史を持つ、まさにコレクターズアイテムと呼ぶにふさわしいシングルカスクです。