春風薫る、冒険のジン。

梅、八朔、生姜、そしてバニラ、トンカ豆と贅沢なボタニカルを使用し、スモールバッチにて丁寧に蒸留しました。

・梅
鳥取県、大山産の梅をふんだんにボタニカルに使用しました。梅本来のフルーティさと、甘い香りをお楽しみいただけます。

・八朔
甘さと爽やかさが共存する八朔は、オレンジとみかん両方の要素を感じさせる日本の柑橘。和歌山県の善兵衛農園で出た使い途のない八朔の皮を使い、甘く爽やかな香りのジンに。 新鮮な八朔が持つみずみずしい香りを丁寧に抽出し、えぐみを抑えました。

・生姜
多くの有名レストランでも扱われる、和歌山県、小川農園の生姜を使用。 丁寧に蒸留し、生姜のやわらかで豊かな香りを取り出しました。生姜を割ると、スパイシーな刺激と同時に花のようなフローラルな香りが駆け抜けます。

・バニラ
スマトラ島産の高品質なブルボンバニラを、惜しげもなく贅沢に使用しました。豊かなバニラの香りが広がります。