〜公式コメント〜

約60年の時を越え、復活した高藏蒸留所から最初にして一度きりの「THE FIRST」をお届けします。日本一に輝いた百年梅酒が染み込んだプラムワインカスクで後熟し、芳醇でフルーティな味わいに仕上げました。
この1本を始まりに数十年先の未来へ。
日本のテロワールを映す、唯一無二のウイスキーを目指します。

「高藏 the First」

その全ての原酒が、2022年の蒸留再開後、水戸市の高藏蒸留所で発酵・蒸留・熟成したモルト原酒だけでつくる、蒸留所初のジャパニーズシングルモルトウイスキーです。

「高藏」らしさを象徴するのが、百年梅酒が染み込んだ「PLUM WINE CASK」。梅酒の芳醇な香味が染み込んだ樽が、華やかな果実味とやわらかな甘みをもたらします。
本商品では、プラムワインカスクをメインの構成原酒として、バーボンカスク、ピノ・デ・シャラントカスクで熟成した3種類の原酒をヴァッティング。プラムワインカスクの果実味を核に、バニラを思わせる甘みと、厚みのある華やかさを重ねました。

プラムワインカスクの華やかな果実味を核に、フルーティで厚みのあるバニラ香を表現。
加水48％で香りの広がりと飲みやすさを両立し、高藏蒸留所が目指す個性をバランスよく表現しています。