長期熟成によってピートスモークは穏やかで、甘さを抑えた力強い骨格に、柑橘の酸味とナッツの香ばしさが重なる、ドライで奥行きのある味わい。
ボウモアの円熟した酒質を楽しめる一本です。

香り：モルトやバニラ、熟したバナナの香りに、リコリスや農場を思わせる素朴なニュアンスが重なります。ピートスモークは控えめで、次第にダークレザーを思わせる落ち着いた香りが存在感を増し、熟成感のある複雑なアロマへと展開します。

味わい：力強い口当たりで、タンニンとハーブの風味が広がります。甘みは控えめながら過度な渋みはなく、中盤からレモンピールやグレープフルーツの香りと、アーモンドの香ばしさが重なります。後半にはピートが存在感を増し、ドライな味わいへと変化します。

フィニッシュ：余韻は長く、タンニンとレザーの風味が徐々に強まります。無糖の紅茶を思わせる渋みや胡椒のスパイスが重なり、穏やかなピートスモークを残しながら、ドライで落ち着いた印象へと収束します。