虎ノ門蒸留所八月のアブサン

虎ノ門蒸留所、２回目のアブサンです。
華やかさを付けるために八丈島の月桃の葉や、ホーリーバジルを数種配合。
前回よりもハーバルに、青酎らしさも余韻としてしっかり感じられます。

蒸留器：銅製ポットスチル
ベーススピリッツ：青酎池の沢（青ヶ島酒造）
度数調整割水：奥多摩源流の沢井湧き水
ボタニカル：ニガヨモギ（ブルガリア）、月桃の葉（八丈島）、ホーリーバジルなど
アルコール分：58.7%