日本独自の自然の香りを追求した、naturadistillの代表作となるジンです。
島国である日本、国土が南北に長く標高差もあることから、国内に多くの固有植物が存在しています。
私たちはそれらをボタニカル(蒸溜酒の香りの素材)に採用し、減圧蒸留で植物の繊細な香りを抽出しました


高原に位置し森林面積9割、水資源が豊富な福島県川内村は全戸地下水を使用しています。
私たちはこの豊かな水を仕込み水、冷却水に使用しています。
究極のジャパニーズジンを求め、ボタニカル（香りづけの植物原料）のベースとして、日本の固有植物であるかやの実や橘、クロモジ、ニオイコブシを採用しました。かやの実は県内各地で自分たちで採取しています。繊細な香りを抽出しました。
（蒸留所資料より）