〜公式コメント〜
“世界四大スピリッツ（蒸留酒）の一つであるジンを熊本から世界に発信したい”
そんな想いから始まったのが、私たちの「CRAFT GIN PROJECT」。
新ブランド『T’s CRAFT』のラインナップ第一弾となるBEAR’S BOOK は、
「世界に通じる本格クラフトジン」を目指し、4 年の歳月をかけて造りあげました。

BEAR'S BOOKは熊本県産を中心とした柑橘や茶葉など、数種類のボタニカルを使用。
生姜や山椒といった和のスパイスがほどよいアクセントを生み出し、エシカルを意識したボタニカル「米のもみ殻」が奥深いコクを与えることで上質感を演出。
和と洋の香りが何層にも重なり、まるで森林浴をしているような芳醇な癒しをもたらします。
まずはジンの王道カクテル「ジントニック」で、その味わいと香りをお楽しみください。

【使用ボタニカル】
山椒、不知火、ジュニパーベリー、ゆず、お茶、杉、米のもみ殻、椿、生姜など