ファーストフィル オロロソシェリーホグスヘッドの16年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。

色は深みのあるマホガニー。
グラスに注ぐとシェリー漬けのレーズンや完熟デーツの深く甘いアロマが立ちのぼります。
焼きたてのシナモンロールや香ばしいナッツの香りが彩りを添え、奥からビターオレンジマーマレードの艶やかな香りや、レザーやタバコのニュアンスが複雑さを加えます。
最後にミルクチョコレートの滑らかな香りが全体を包み込みます。
口に含むと温かみがあり、デメララシュガーやチョコレートのコクのある甘味、サルタナレーズンのジューシーさが絶妙に溶け合います。
フィニッシュにかけてモカやプラム、シナモン、クローブが加わり、長く心地よい余韻が残ります。

ファーストフィルのため、オロロソシェリー樽に期待する色、香り、味わいのキャラクターが存分に引き出されたおすすめの一本。
重厚でありながらも過度に主張しすぎず、洗練されたバランスと深みのある飲みごたえが共存する、
完成度の高いシングルカスクです。ぜひこの機会にお楽しみください。

※ラベルに描かれている魚は、ゴマモンガラ（Blue Finned Triggerfish)です。