アードベッグ ヴィンテージ Y2Kは、2000年に由来する限定リリースのシリーズです。
新旧を融合させ、往年のアードベッグのポットスチルを用い2000年に蒸留された原酒を使いながら、現代的で革新的なウイスキー製造技術を組み合わせています。

2000年に熟成の眠りについたこの原酒は、Y2Kシリーズ第3弾にして最後のリリースです。
25年間ウェアハウス3で眠り続け、未完成のまま発見されたこの貴重なモルトに、ビル博士はふさわしいフィニッシュを選び、完全にアップグレードさせました。

スペインの名門ワイナリー「ボデガ・ヌマンシア」から調達したテンプリーニョの赤ワイン樽でフィニッシュされ、コーヒーとスモークされたフルーツの豊かな香りが、バーベキューリブとパプリカのノートを織りなすように広がります。
クラシックなアードベッグのフレーバーである泥炭の煙、スイートリー、そしてマスタードシードが現れます。

二つとして同じものはないアードベッグ。
Y2K 25年はまさに、これまでにない特異なスモーキーさを持ち合わせ、一度と再現されることのない逸品です。

〜テイスティングノート〜
色合い：淡く、赤みを帯びた黄金色

香り：繊細なスモーキーさ、スモークしたカシス、チリチョコレート、そして熟成したバルサミコ酢の好奇心をそそる香りがほのかに漂う。数滴の水を加えると、香ばしいオイリーさ、クレオソート、スモークパプリカのニュアンスが現れる。

味わい：リッチでスパイシー、そしてスモーキー。挽いたコーヒー豆、ダークチョコレート、スモークフルーツの風味に、BBQスペアリブのニュアンスが加わる。メントール、ユーカリといったアードベッグらしい薬品のニュアンスとともに、パプリカ、マスタードシード、スイートチリが感じられる。

余韻：長く続くピリッとした余韻は、ライムのピクルスや炭を彷彿とさせる。