〜公式コメント〜

国内外さまざまなクラフト蒸溜所が異なる哲学のもと、独創的なウイスキーを世に送り出している。
そうした他社の強烈な個性をもつ原酒を受け取り、私たちならではのヴァッティングを行う実験的プロジェクトが「Cross Distillery」です。
第1弾は新潟亀田蒸溜所との共演。
同じ年に蒸溜を開始したライバルでもあり、同志でもあります。

今回はノンピート・バーボン樽熟成原酒をスワップし、各々が独自にヴァッティングして製品化。

この実験的な取り組みを通じて、皆様のウイスキーライフに新たな驚きや喜びを届けることを目指しています。

〜テイスティングノート〜

新道と亀田、趣の異なる「甘くて余韻が長いウイスキー」同士の出会い。
クリアな輪郭の華やかな熟成香と、穏やかで厚みある味わい。
ドライマンゴーやピーチ、ココナッツの甘さ。