【酒ジン オリジナル】に愛媛県産の柚子をブレンドし口当たり良く仕上げました。

◆商品特徴
柚子とジュニパーベリーの香りを最大限に高めるために、原料をシンプルにしたジン。
柚子の甘さとボディー感、ジュニパーベリーのウッディー感が特徴です。

◆〜ワインソムリエ　米野真理子氏　テイスティングコメント〜
　華やかで爽やかな印象。柚子の皮をすりおろしたようなフレッシュな香りがある。口あたりはすっきりとしており、軽やかでほのかな甘味とほろ苦さを伴う。
　余韻まで続く柑橘フレーバーが口中をさっぱりとさせてくれる。
炭酸で割るとうま甘味も感じられる。焼き魚や焼き鳥など、レモンを添えたくなるようなお料理と合わせると良いでしょう
　お湯割にしてみると、まさにたっぷりの柚子がグラスに入っているように香りが際立ちます。口中では柚子の皮に似た苦味がアクセントとなり、濃い味付けの肉料理や味噌煮込みなどにスパイスを加えるような働きをしてくれそうです。