Dear20s 学生プロジェクト ジン / 500ml 40%

中目黒のジントニック専門店Antonicを運営する、株式会社サイドカー。
代表武田光太氏が発起人となり、2025年7月6日、東京八王子蒸溜所での「八王子大会議」より始動した、学生20名とのジンの開発プロジェクト「僕らのジンができるまで ‐学生20人の挑戦‐」=通称僕ジンと名付けられたこのプロジェクトで、半年以上に渡る開発過程で、集大成として完成したジン「Dear20s」です。

ボタニカル:ジュニパーベリー・桃・桃花・オレンジピール・コリアンダーシード・アンジェリカルート・リコリスルート・レモンピール・カルダモン・シナモン

ストレートでは桃花、白桃、桜餅を思わせる香りに、円熟味が重なり、ほろ苦さと辛味の心地よい往還が特徴です。
トニックウォーターなどで甘みを加えたときに真価を発揮し、桃のみずみずしさがトップに立ち上がりながらも、しっかりとしたボディが後味をまとめ上げます。
  • 5,000円(本体4,546円、税454円)