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Dear20s 学生プロジェクト ジン / 500ml 40%
中目黒のジントニック専門店Antonicを運営する、株式会社サイドカー。
代表武田光太氏が発起人となり、2025年7月6日、東京八王子蒸溜所での「八王子大会議」より始動した、学生20名とのジンの開発プロジェクト「僕らのジンができるまで ‐学生20人の挑戦‐」=通称僕ジンと名付けられたこのプロジェクトで、半年以上に渡る開発過程で、集大成として完成したジン「Dear20s」です。
ボタニカル:ジュニパーベリー・桃・桃花・オレンジピール・コリアンダーシード・アンジェリカルート・リコリスルート・レモンピール・カルダモン・シナモン
ストレートでは桃花、白桃、桜餅を思わせる香りに、円熟味が重なり、ほろ苦さと辛味の心地よい往還が特徴です。
トニックウォーターなどで甘みを加えたときに真価を発揮し、桃のみずみずしさがトップに立ち上がりながらも、しっかりとしたボディが後味をまとめ上げます。
5,000円(本体4,546円、税454円)
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