東京・田園調布で、スコットランド人が丁寧にスピリッツを製造している「Blue Rabbit Distillery」。最新のオランダ製蒸留機を使いながらも製造からボトリング、ラベリング、パッケージングまで全て手作業で行い、一つひとつに愛情を込めています。日本や英国、ヨーロッパから厳選した高品質な原材料を使い、独自のレシピで調合。特別な木製キャップで新鮮さを保ち、クラフトマンの誇りを体現した飲み物を提供しています。一口ごとに、こだわり抜いたフレーバーをお楽しみ下さい。

香りはシナモンやナツメグなどの温かみのあるスパイスが広がり、やわらかな柑橘のニュアンスが軽やかに引き立てます。
味わいはまろやかで丸みがあり、にんじんの自然な甘みとほのかなバニラ、繊細なスパイスが重なり、フィニッシュにはデザートのような上品な余韻が続きます。