【公式コメント】

ついに、のとジンが、国内の蒸留所で蒸留されました。

珠洲市産の柚子の香りをメインボタニカルに、珠洲産の榧、能登産のクロモジ、月桂樹を加え、国内最大級の大きな蒸留釜で、香りをゆっくり丁寧に蒸留し、爽やかな清涼感と能登の里山里海を感じさせるアロマに仕上げました。

世界農業遺産にも登録されている能登の里山里海の恵みを千葉県野田市 TL Pearce蒸留所で丁寧に蒸留し、オリジナルのとジンの風に香る爽快感を再現し、さらに飲み応えのある味わいを表現しました。

メインボタニカル：ジュニパーベリー/コリアンダー/メドウスウィート/柚子ピール/榧ピール/クロモジ/ローリエ（月桂樹）/カルダモンシード
ベーススピリッツ：ライススピリッツ（米由来アルコール）