※こちらの商品はおひとり様2本までとさせていただきます。

〜公式コメント〜

このたび、初の Premium Edition として、メインボタニカルに「桃」を使用した、数量限定の希少なジンをリリースいたしました。本製品は、企画段階から蒸留方法に至るまで、長い時間をかけて設計・開発した、特別な一本です。

使用しているボタニカルは、ジュニパーベリー、桃、ジャスミンの花のみ。わずか3種というシンプルな構成にすることで、各素材が持つ個性と香りの重なりが一層際立つよう、試作と検証を幾度も重ねて、納得のバランスに仕上げました。

メインとなる桃は、香味のバランスに優れた長野県産と新潟県三条市産の完熟果実を厳選。
非常に繊細な桃の香りを損なうことなく引き出すため、通常よりも大幅に低いアルコール度数での蒸留を採用しています。その結果、ジュニパーベリーのハーバルな香りに埋もれることなく、濃厚で甘い桃の香りが際立つ仕上がりとなっています。

さらに、後味を締める要素として減圧蒸留したジャスミンの花をごく少量ブレンド。ジャスミンの花が持つわずかな渋みが上品な余韻を加え、飲み終えた後にも香りがそっと余韻として広がり、記憶に残ります。このジンには、「Sillage leger（シヤージュレジェ）」という名前を付けました。
フランス語で“軽やかな残り香”を意味するこの言葉の通り、飲んだ後に残るやさしい余韻をお楽しみいただける一本です。

トニックやソーダ割はもちろん、冷たい緑茶や温かい紅茶にシロップを加えても、また違った味わいをお楽しみいただけます。